Есть целый кочан белокочаной капусты. Она сама по себе невкусная, дубовая. Один кочан мы заквасили - есть невозможно, жесткая, никакая. Как можно ее использовать? Как свежую, так и квашенную?
Харцызск
а я подсела на капустные котлеты: шинкуем капусту и тушим ее на молоке, до прозрачности, затем добавляем пару ложек манки все тушим 1-3 минуты, даем всему этому остыть солим перчи вбаваем яйцо формируем котлеты валяем в сухарях и на сковороду или в духовку, можно есть со сметаной, а по вкусу похожи на цв.капусту в кляре, ощенама укусно
0
23.03.2011
Ответить
Москва
Капустные блинчики можно сделать, капустные котлеты, ленивые голубцы)
0
23.03.2011
Ответить
Кито
мелко нашинкуй добавь немного уксуса+сахас+соль и хорошо перемни, чтоб она сок начала давать можно так есть, а можно добавить ещё овощей и будет салатик
0
23.03.2011
Ответить
