Салат из рыбы

Мне очень равится, а главное, что он не вредный, его даже можно ребенку давать.

Ингредиенты:

1) Рыба (пикша или минтай) - 300 гр.

2) Картофель - 3-4 (средних)

3) Огурец длинноплодный или шт. 3 короткополдных (я делаю с длинных поэтому даже не знаю сколько точно нужно коротких)

4) Яйца - 4-5

5) Зеленый лук

6) Раст. масло

Рыбу отварить, отчистить до филе и мелко покрошить (я покупаю филе на кожице, когда ее после отварки отчищаю от кожи и костей, она сама крошится как надо). Отварить картофель и яйца, порезать кубиками, огурец кубиками, зеленый лук порезать, посолить по вкусу и заправить раст. маслом.

Быстро, вкусно и очень сытно!

Вот такой шедевр поручается :)))