минтай как приготовить

Я очень люблю жареный. Остальную рыбу жареную не люблю. С рисом) И салатик зеленый - огурчики-помидорчики.

я с ним не вожусь - подсолнечное масло и на сковородку. чуть воды, тушу его и всё. соль-приправы - по вкусу. с пюре - офигенно!

Рыбу на кусочки,залить молоком,соль,перец,лаврушку и немного раст. масла. Тушить до готовности.Можно добавить картошки соломкой тонкой,чтобы быстрей приготовилась..

Минтай у нас всегда под томатным соусом)) я обычно нарезаю его поперек на небольшие ломтики см-4 шириной, обжариваю с двух сторон на сковороде с маслом, в отдельной сковороде жарю лук, морковь, можно добавить кабачки даже, помидоры или что-то типа лечо, все это приправляю солью и специями, потом заливаю этим всем минтай, под крышку и томиться на небольшом огне минут 20. В конце обязательно сверху присыпаю свежую зелень и рубленный чеснок. Очень вкусно.

При ГВ тушу в сметане с морковкой и луком. Гарнир - рис отварной

я маринад делаю. филе  обжариваю с морковкой и луком. чуть-чуть уксуса или лим.кислоты. с пюре делаю