Войти

Из детской молочной смеси...

Ты имеешь ввиду для себя что то приготовитьили для деток?

Если для себя, то вот рецептик, трюфелей: Состав

  • молочная смесь "Малютка" - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания),
  • сахар - 2,5 стакана,
  • какао - 3-4 ст. ложки,
  • сливочное масло - 50 г,
  • 3/4 стакана молока,
  • для украшения
  • кокосовая стружка

Приготовление

В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.
Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.

image

Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.

image

Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.
Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.

image

Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао.
Поставить трюфели на несколько часов в холодильник.

0
29.03.2011
Алёна
Кирилл, 25 лет 1 месяцМаксим, 16 лет 6 месяцев Воронеж
конечно для себя. Спасибо за рецепт.  4 стакана конечно нет, но сделаю поменьше.
0
29.03.2011
Юлька
Воронеж
А я вообще на детской смеси пекла блинчики)))))
0
29.03.2011
На здоровье!
0
29.03.2011
Елена
Моя кнопотушечка, 16 лет 9 месяцевСладкая куколка, 14 лет 8 месяцев Воронеж
А я сама люблю трескать :) Прям насухую. Воспоминания из детства, когда мы с братом племяшкину смесь воровали.
0
29.03.2011
Алёна
Кирилл, 25 лет 1 месяцМаксим, 16 лет 6 месяцев Воронеж
с моей весовой категорией не поешь )))))
0
29.03.2011
Василиса
Таисия, 20 лет 1 месяцМария, 16 лет 7 месяцев Железнодорожный
Я блины пеку. Развожу водой (получается молоко) а дальше по рецепту.
0
30.03.2011
Капустные оладьи. подскажите Срочно!!!)))

Похожие записи