Печенье
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДевочки, делюсь рецептом вкусного нежного и в общем-то простого печенья :)
Ингредиенты:
2 стакана муки
200 гр сливочного масла
2 яичных белка
4 столовые ложки сахара
Приготовление:
- просеиваем муку
- режем в муку мелкими кусочками сливочное масло
- добавляем сахар
- все размешиваем руками до крошки
- добавляем белки, вымешиваем руками
- раскатываем на присыпанном мукой столе тесто толщиной примерно 7 мм
- вырезаем тесто фигурными формочками (если нет, то стаканчиком)
- выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10-12 минут.
P.S. Эти печеньки я даю дочке в качестве альтернативы покупным :)
Warm Happiness
У меня получилась какая-то фигня. Началось с того, что, несмотря на увеличенное кол-во сахара, всё размешивалось не до крошки, а после добавления белков вообще стало жидко, в результате ещё целый стакан муки пришлось добавить чтоб хоть как-то раскатать и вырезать печенье... После выпечки получила несладкую (напоминаю сахара положила стакан) подошву. Разочарованию нет предела. Делала всё по рецепту, или Вы что-то не так написали, или не знаю в чем дело...
18.09.2014
Ответить
Зина
мммм какая прелесть...
нужно будет обязательно попробовать. в закладочки:-)))
30.03.2011
Ответить
Irinka
вкусненько и на вид рассыпчато:) но 200гр масла!!! жабка душит:))) может, сметаной можно заменить? не жирные выходят?
30.03.2011
Ответить
ну вот. печень слабая у меня, у Антона х желудок... :)))) но все равно попробую испечь:))) мы любим формами вырезать:) Тая не помогает тебе? я не могу отбиться от помощников...
Лена
Если честно, не знаю :) Попробуйте половину порции сделать, чтобы не так жаль было продуктов в случае чего.
30.03.2011
Ответить
