Я называю их снеками (начинка ветчина и сыр)

Хотя это скорее нужно назвать "конвертики из слоеного теста с ветчиной и сыром".

Улетают - только в путь!
Я пробовала различные начинки , в том числе и сладкие, но у меня прижилась любимая - это ветчина и сыр. И просто, и вкусно, и быстро.
Я беру готовое слоеное тесто (любое, хоть дрожжевое, хоть без) , чуть раскатываю, нарезаю на прямоугольнички, кладу пластик сыра, ветчину, накрываю сыром и заклеиваю конвертик, края при этом прижимаю чуть-чуть, тесто, когда поднимается, края сами склеиваются. На противень, в разогретую духовку 180-200, до подрумянивания.


P/S :Понятие «снек» впервые появилось у американцев. Снек означает легкую, мелкую, хрустящую закуску, для потребления которой не нужны ни ложки, ни вилки, — ее можно съесть на ходу, не потратив ни секунды на приготовление. Снеки должны быть питательными, всегда быть под рукой, продаваться в удобной порционной упаковке.
snack - лёгкая закуска
party snacks — праздничные закуски
between-meal snack — перекус (например, между обедом и ужином)
to have a snack — перекусить
to fix a snack — приготовить лёгкую закуску
snack cake — амер. пирожное
snack food — амер. закуска