теперь мой любимый пирог!
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыНУ ОООЧЕНЬ вкусный бисквитный пирог с вишнями! недавно открыла для себя рецепт! и уже 2 раза пекла это чудо!
1 пачку размягченного сливочного масла растереть с 0,5 ст. сахарной пудры, добавить 3 желтка, перемешать.
отдельно взбить 3 белка в пену постепенно добавляя 0,5 сахарной пудры.
белую массу смешать с желтой, взбить, добавить ванилин и 1 ст.просеяной муки.
тесто выложить в форму (лучше разъемную чтобы не переворачивать пирог). сверху разложить размороженную вишню (или свежую). выпекать при 180град. 30 минут.
готовый пирог обсыпать сахарной пудрой ( у меня на фото он еще до пудры
)))
приятного аппетита!
Марина
Действительно очень вкусный пирог и готовится очень легко. Но вот у меня почему то он не поднялся(( , грешу на духовку-никак не могу подобрать нормальный режим для выпечки. Спасибо большое за рецептик.
25.04.2011
Ответить
Dianitta
супер!!! красивенько как
может плохо взбили белки? тут от этого зависит тоже. ну и духовка конечно может подвести!
но все равно здорово!!!
25.04.2011
Ответить
Марина
О нет, белки я долго взбивала)) Но кстати даже в таком варианте он очень вкусный получился, тесто получается очь очь нежное и сладкое-поэтому я думаю туда лучше всего ягодки с кислинкой подойдут!
25.04.2011
Ответить
Dianitta
ну да, вишня в самый раз!
недавно делала с ягодами-микс. клубника проваливается внутрь, теряет форму, потом смешные дырки)))
но все равно вкусно.
27.04.2011
Ответить
Вкуснотища!!!Молодчинка!!!Слюнки на полу аж.....
Рецепт в студию!!!
Dianitta
рецепт виден? пыталась убрать его под кат, а теперь не вижу его((((((((((((((((((
20.04.2011
Ответить