теперь мой любимый пирог!

НУ ОООЧЕНЬ вкусный бисквитный пирог с вишнями! недавно открыла для себя рецепт! и уже 2 раза пекла это чудо!

1 пачку размягченного сливочного масла растереть с 0,5 ст. сахарной пудры, добавить 3 желтка, перемешать.

отдельно взбить 3 белка в пену постепенно добавляя 0,5 сахарной пудры.

белую массу смешать с желтой, взбить, добавить ванилин и 1 ст.просеяной муки.

тесто выложить в форму (лучше разъемную чтобы не переворачивать пирог). сверху разложить размороженную вишню (или свежую). выпекать при 180град. 30 минут.

готовый пирог обсыпать сахарной пудрой ( у меня на фото он еще до пудры)))

приятного аппетита!