лежали у меня куринные грудки думала что приготовить из них..давно хотела приготовить курицу с цитрусами были апельсины.нашла рецептик,вот что понадобится:
куринные грудки 1 кг(либо филе либо любые части курочки)
картофель 6 шт. среднего размера
2 апельсина
соль
перец
растительное масло(или оливкое) 50гр
Из грудок убираем косточки,нарезаем на кубики.Картофель почистили и тоже порезали на кубики.
Апельсины 1,5 гт порезали ломтиками,половину очистили от кожуры и мелко порезали это для соуса.
выкладываем первой слой картофель,перчим,солим.
потом апельсины
затем куриное филе
делаем соус порезаный на кусочки апельсин кладем в блендер,добавляем туда растительное масло и чеснок.(у меня не было чеснока добавила чуть приправы чесночной).Еще я добавила соевый соус,не хотела чтоб филе было пресным.
вот такой соус
заливаем им
и в разогретую духовку на 180 градусов на 20 минут,закрываем крышкой,если нет крышки накрываем фольгой,потом открываем крышку и еще на 40 минут.
вот что получилось)
приятного аппетита)))
пс. вкусно,необычно,но я бы добавила в соус лимонный сок и мед))в следущий раз попробую так))
