Блины из непшеничной муки. Хелп.

Я делала из гречневой..Как??Я брала обычную электр.кофемолку и молола частями в муку.и потом вместо пшеничной,на вкус хорошие,немного отдает гречкой, но если с начинкой то еще вкусно.