Зеленый боршччч.... или щавелевый суп....кому,как больше нравится!

Можете закидать меня тапками или еще чем-нибудь, что под руку попадется за неоригинальность!

Но душа просит, а вместе с ней поскуливает любимый муж, но как отказать?!

Вот как это готовилось( наверное многие итак знают!)
Сварила бульон из 3 окорочков,
Натерла 2 морковки
Мелко нарезала большую луковицу, обжарила, добавила морковь,через время 2 натертых на терке помидора...скажете в это блюдо они не добавляются... , но
на меня навевает тоску исходный цвет( хаки! ),поэтому я кладу много морковки и доб немного помидорок, в таком кол-ве на вкус они не повлияют,
а вот красивый цвет с золотинкой придадут!!!!!!!!

Дальше....все перемешать, плеснуть водички, накрыть и томить до мягкости моркови, периодически помешивая и по необходимости добавляя воду.

в это время почистила и порезала соломкой картоху(5-6больших)

сварила, остудила, почистила и нарубила 5 яиц
помыла зелень(щавель, петрушка, укроп),также порубила
2 зубчика чеснока...

Готовое мясо вынула, выдавила чесночек

Ну и приступила! Бросила картошку в бульон, сварила до готовности, но не дала развалиться!
Тем временем, морковка с лучком вся истомилась и отправилась вслед за картошкой и чеснок тоже.

Через мин 5 : яйца и все остальное, дала покипеть 3-4-5 мин(не засекала) и вуаля....

Любимый даже на ужин его ел и нахваливал!!!!!Как мало для счастья надо!!!!!