печенюхи

Увидела здесь.

Просты в приготовлении, дешево и сердито.

Сижу целыми днями и приговариваю: "Расти попа большая пребольшая")))Это было лирическое отступление. далее рецепт.

Возьмем: 1 яйцо, 1ст.л. растопленного маргарина, 1/2 стакана молока, 3 ст. ложки сахара, 2-2,5 стакана муки, и половинку чайной ложки соды.

Как делать: перетереть яйцо с маслом и сахаром. Перетереть хорошо, чтобы масса была однородная. Затем добавить молока и соды с мукой. Все хорошо перемешать. Сформировать тесто.

Раскатать получившееся, вырезать фигуркит (не нашла я свои звуздочки-сердечки - вырезала чашкой). Отправить на сковородку. Жарить на подсолнечном масле (я люблю чуть пригоревшее) до золотистой корочки.

Конечно вкуснее всего, когда печенюхи тоненькие, горячие и хрустящие.

Сверху можно посыпать шоколадной крошкой, пудрой и прочее.

Приятного аппетита:)