Девочки, хочу предложить вам рецепт очень актуального в жаркие дни блюда - окрошки!
Мой рецепт приготовления
Основные ингредиенты - отварной картофель, огурцы, зелень (зеленый лук и укроп), отварное яйцо, колбаса - в пропорциях "по вкусу"!
Заправка - кефир, сметана, газированная минеральная вода.
Итак, основные ингредиенты нарезаем кубиками, затем добавляем к ним кефир (на пятилитровую кострюлю я беру 1 литр кефира), сметану (250гр) и затем вливаем газированную минеральную воду до получения необходимой "густоты", солим по вкусу!
Получается очень вкусная окрошечка!:)
Приятного аппетита!!!:)
