За основу был взят рецепт, но я пекла печенье с апельсиновым джемом.
Ингредиенты:
250 г муки
1 яйцо
100 г сахара
50 г сливочного масла
3 ст. ложки сметаны
разрыхлитель
апельсиновый джем
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем, затем порубить со сливочным маслом. Добавить сахар, перемешать.
Вбить в тесто яйцо, сметану.
На доске присыпанной мукой замесить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Затем формируем из него шарик и убираем на 30 минут в холодильник.
Готовое тесто достаем из холодильника, делим на две части. Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку, смазываем апельсиновым джемом и скручиваем в рулетик.
Рулетики выкладываем на присыпанный мукой противень и убираем в разогретую до 200°С духовку. Выпекаем 20 - 25 минут.
Готовые рулеты достаем из духовки, даем немного остыть, затем разрезаем на кусочки шириной 3 - 4 сантиметра.
Ингредиенты:
250 г муки
1 яйцо
100 г сахара
50 г сливочного масла
3 ст. ложки сметаны
разрыхлитель
апельсиновый джем
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем, затем порубить со сливочным маслом. Добавить сахар, перемешать.
Вбить в тесто яйцо, сметану.
На доске присыпанной мукой замесить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Затем формируем из него шарик и убираем на 30 минут в холодильник.
Готовое тесто достаем из холодильника, делим на две части. Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку, смазываем апельсиновым джемом и скручиваем в рулетик.
Рулетики выкладываем на присыпанный мукой противень и убираем в разогретую до 200°С духовку. Выпекаем 20 - 25 минут.
Готовые рулеты достаем из духовки, даем немного остыть, затем разрезаем на кусочки шириной 3 - 4 сантиметра.
