300г курицы
лук
морковь
соль, специи
2 ст.л. муки
1 яйцо
1. Из курицы, овощей, соли и специй приготовить бульон, процедить его.
2. Мясо курицы отделить от костей, пропустить в мясорубку или размельчить в блендере.
3. Добавить к нему 1/4 ст. воды или молока, яйцо и муку, хорошо перемешать.
4. Ложкой выкладывать клецки в кипящий бульон.
5. Варить еще 5 мин.
