Свинина "гармошка"

Свинина "гармошка"




Ингредиенты

• 500 г свинины (лучше всего корейки)
  
• 200 г сыра
  
• 2 помидорки
  
• 3 зубчика чеснока
  
• соль
  
• перец
  

Рецепт приготовления

• Сыр порезать пластиками толщиной 3-4 мм.
  
• Помидоры порезать кружочками.
  
• Чеснок порезать пластиками.
  
• В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
  
• Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
  
• В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
  

• Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
  
• Я подавала с рисом.
  

Приятного аппетита!

Оригинал рецепта здесь