Ролы и как я их делала

Вчера моему малышу исполнилась полтора годика и моя мама мне заказала ролы, я начиталась опять в интернете и пошла делать. Купила циновку и Нори ( водросли) Имбирь.Начинка у меня была :

1) лосось, сливочный сыр,

2) лосось, сливочный сыр, огручик ( без кожи)

3)креветка майонез

васаби у меня это собственный соус!!! ( это хрен и горчица - на глаз) вкус тот же

Я незнаю правильно ли я поняла но чтоб не крутить улиток надо рис ложить не на целый лист а чуть больше половины листа, и тогда получается ровный рол!! ??? потом я поняла моя ошибка в тои что я не разрезала лист пополам!!! а так слишком большие..училась сдесь...http://www.say7.info/cook/recipe/512-Rollyi.html Но рис у меня обычный!!