Для нас любимых
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктамиСегодня у меня и мужа ДР! Сделала нам вот такой тортик! Бисквит на йогурте -ванильный,ореховый,шоколадный,карамельный. Орехи грецкие, начинка сливки и творожное суфле,персики,верх ягоды,кокосовые кранчи,шоколадная крошка, бока шоколад.вес 4,5кг
Ольга СК
спасибо большое..просто на пергаменте на ленте рисуешь горячим шоколадом,потом чуть подстывший обматываешь торт и в холод,а потом снимаешь пергамент,вот и все
15.07.2011
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Оля, а под ягодами у вас крем? Если да, то какой? И чем сверху покрываете ягодки?
Я видела у вас в дневнике еще тортик с киви на верхушке - чем вы их сверху залили? Я как-то пробовала с киви делать, но у меня желе вообще не застывало. Знаю, конечно, что киви и ананасы с желе не очень дружат, но ведь делают же многие с ними каким то образом)))
25.10.2011
Ответить
оч аппетитно!!!!!!!!!!
