как вы варите кофе

Я кладу 4 ложки чайных в сухую турк. Потом туда же кладу специи: корицу, мускатный орех, кардамон, гвоздику, ванилин. Все это обязательно перемешиваю. Потом заливаю кипятком (крутым). И ставлю на самый маленький огонь. Жду когда начнет подниматься "шапка" и снимаю с огня. Желательно чтобы он не кипел, ну или чтобы не сильно, пару бульков, не больше.  И размешать ложечкой, потом разливать. Без специй ровно тоже, только без специй =)
Очень вкусный. Хотя еще большое значение имеет качество самого кофе!

Количество кофе от крепости зависит,но в основном это 4 ложки на турку,ложка которая к ней,длинная,часто с горкой. Турка около 500 мл где то,может меньше немного. Заливаю водой,ставлю на плиту. Как пена начала подниматься - снимаю,разливаю. Знаю,что лучше не давать закипеть.

1ст.ложка молотого кофе с горкой, 200 мл воды, наливаем в турку, можно добавить сахар и корицу на любителя. На медленный огонь, как только начинает подниматься пена-за неск.секунд до кипения, снять с огня. Не кипятить! Приятного аппетита.:)

кофе и воду в турку, довести до кипения, периодически помешивая... как закипит - отставить, хорошо размешать и еще раз на маленький огонь, чтобы еще раз закипел

девочки,а я вообще заварной кофе в чашке запариваю))  тоже  очень нравится)

И только в турке. Правда, этим занимается муж. У соседей есть электрическая кофеварка, капучино из неё мне нравится, а просто кофе в турке лучше. Конечно, это моё мнение, никому не навязываю