Войти

и что я за хозяйка.....))))

конечно бывает:))))) я переодически забываю солить капустную начинку в пирог))))))) потом солю во время еды свой кусочек по вкусу))))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

а я как то раньше не замечала... может потому, что если уж и  забыла что то положить, то это не так трагично было как в этом случае....

а ведь исправить ни ка кне получится... ну когда торт уже  в духовке а ты вспомнил, что не положил соду..?!

0
27.07.2011
ну так это ж не смертельно))) ну не получился и хрен с ним))) 
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

та да.. я не переживаю конечно сильно)) просто удивляюсь сама себ!! Ну о чем я тогда думала))))))

взяла на работу))) сижу ем.. и к зубам прилипает))))))))))))))

0
27.07.2011
=)))))) ежики плакали и кололись, но продолжали жрать кактусы (с) :)))))))))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

))))))))))))))))))))0 в точку)))))))

 муж сказал, что я наверное думала онем, когда же он вернется с работы)))))
 и сказал, что эсли  бы там был творог, то было бы похоже на Чизкейк)))))

0
27.07.2011
=))))))))))) а если добавить лосося - киш лоранский)))))))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары
image
0
27.07.2011
соду забываю постоянно!! это прям святое) вспомнить, когда запехнешь в духовку...
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

и что ты делаешь в таких случаях?

у меня просто торт ну очень "глызявый" получился..

0
27.07.2011
не знаю что можно сделать, кроме как расстроитсяimage  
иногда если вовремя вспоминаю, то докладываю, а если "процесс пошел", то пеку как есть. Вот оладьи недавно делала тоже забыла соду, хорошо хоть можно все добавить))))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары
да уж... если провтыкал, то  давись тем что вышло))) это у меня так)) сижу ем и к зубам прилипает))))))))))))))
0
27.07.2011
image мне после таких кулинарных оплошностей потом долго не хочется печь и радовать мужа))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

)))

а я вот  наоборот, хочу реабилитироваться.. только наверное не успею уже-едем на отдых.. а так что бы сразу еще один приготовить(мы так не делаем) что  бы не поправляться)) а то сильно много сладкого нельзя))

0
27.07.2011
Катерина
Дениска, 18 лет 10 месяцевАнтошка , 17 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

быват со мной такое...но очень редко..буквально по пальцам все случаи пересчитать можно... из последнего - пекла кекс... приготовила тесто...смазала форму - вылила тесто поставила в духовку...и продолжила дальше на кухне готовить...минут через 20 открыла микроволновку (мальчишкам обед разогреть) а ТАМ стоит тарелка с растопленным сливочным маслом...то есть я в кекс забыла положить его, а кекс уже в духовке сидит))) в общем вместо кекса коврижка получилась - немного суховата получилось но это исправила промазав её вареньем)))

а давно было (мне лет 20 было и я одна ещё жила), иногда вспоминаю и смеюсь)))- готовила кальмары в сметанном соусе..в общем кальмары на сковородке, заливаю их соусом, солю, мешаю пробую...и понимаю что я что то не похожее на соль насыпала - оказалось СОДА))) первое что мне пришло на ум - это погасить её чтобы вкус мерзкий убрать...в общем я ещё и уксуса туда бултыхнула))) пена сразу поднялась...но как ни странно кальмары оказались вполне сьедобными))) или я тогда была ещё не очень привередливая)))

0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

ну у тебя получилось исправить ситуацию, а у меня это было уже не возможно((

С содой вообще жесть)))))))

0
27.07.2011
Бывает иногда тоже.. Вот, на днях закрывала огурчики. Мне говорили,что рассол нужно разбавить простой водичкой и ПРОКИПЯТИТЬ и залить. А я все то же самое сделала, только забыла прокипятить. а муж закатывал банки, и спрашивает, а чего банки такие прохладные? Блин! Но уже поздно было)))) Вроде стоят - не взорвались,хи...
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

ну я советую тебе их открыть и  перекипятить.. а то  100% взорвутся...

ты конечно валишь вещи тоже))))

0
27.07.2011
а мне уже ради интереса хочется посмотретьimage хорошо,что так только пару литровых банок закатала. А остальные уже прокипяченным рассолом залила)))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

ну если это не большая партия... то можно для любопытства и понаблюдать))

может вообще его не надо кипятить))))
так что   будет только облегчение в этом плане)))

0
27.07.2011
Юлия
Упс-Пупс, 10 лет 9 месяцевДружочек-Пирожочек, 8 лет 4 месяца Липецк

У меня тоже такое бывает.... или еще лучше полужу но мало.... вот тогда вообще чуствуешь себя самой отвратительной хозяйкой....

Последний раз так тоже зебру приготовила, соду не погасила, полулся кирпичь....муж грыз как сухарик.... и смеялся по доброму

0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

ой, у а меня как то давно давно так зебра получилась. лет мне тогда 18 было)))

и я не знала, почему   торт стал кирпичем)))))

и это получилось именно тогда, когда я гостей пригласила)))) капец, как вспомню этот позор))

 

видать это у меня давно))))

0
27.07.2011
Юлия
Упс-Пупс, 10 лет 9 месяцевДружочек-Пирожочек, 8 лет 4 месяца Липецк

У меня с пирогами раньше вообше проблем не было.... видно замужество прохо повлияло)))))

У меня подружка один раз пирог пекла, даже не помню как называется,так она туда соды переборщила))) он у нее в плите кипеть начал и шипеть в итоге получилась тянучка-резинка, на вкус как исиска.....смеялись тогда до слез...

просто не твой день был для пирогов))))

0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

эт точно.. надо готовить когда есть настроение..  а я уставшая была....

вот и сказалось на моей внимательности)

0
27.07.2011
Jul
Младшенький, 13 лет 9 месяцевСтаршенький, 16 лет 8 месяцев Москва
Бывает так когда готовлю по памяти ))) Поэтому стараюсь всегда заглядвать в рецепт, хотя бы перед тем как в духовку поставить... Один раз забыла в хлебопечку лопатку вставить, готовила в ней сладкую сдобу... так хотелось сладкого, еще и гости должны были на чай прийти... все засыпала, хожу возле ХП, жду когда пропищит... пропищала... открываю... а там картина - яичница посыпанная изюмом ))))))))) Как все заложила в ХП, так и запеклось ))))) Следом ставлю еще раз (ну думаю, время еще есть, успею испечь заново) и забываю поставить программу, чтобы изюм высыпался в тесто... так он в крышке в диспенсере и запекся ))) Получилась сдоба без изюма ))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

)))) вот и я не посмотрела в рецепт... думаю все по памяти на глаз-а не пекла уже 1000 лет)))

да тут дело даже и не в том.. .прос то провтыкала))

а ты во обще жжешь))))))

0
28.07.2011
Rozanna
Михаил , 18 лет 6 месяцевБогдан, 10 лет 11 месяцев Киев
ну моя шедевры ты помнишь)))))))))) вишни с косточкаим в торт))))) плевалась, как семечками))))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

чесно-не помню)))) но могу представить))

ПЫСЫ. Ты почтой фотку получила?

0
27.07.2011
Rozanna
Михаил , 18 лет 6 месяцевБогдан, 10 лет 11 месяцев Киев
получила))))))) очень классно!!!!! спасибо тебе большое!!!!!
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

нема за шо)))

а то ты ничего не ответила, думаю может не дошла.

0
27.07.2011
ℬu₸ล {фотокниги}
моё маленькое большое счастье, 15 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
Солнце, в такую жару уже сам факт, что ты собралась спечь пирог - это подвиг!!!!!image
Я б и муку забыла положить с такой погодой........image
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары
)))))) ага...  жара не выносимая.. скорее бы на море)
0
27.07.2011
ℬu₸ล {фотокниги}
моё маленькое большое счастье, 15 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
скорей бы родить! ))))))))))))))))))))))
0
27.07.2011
Mammy SA, та самая )))
Ше, 18 лет 6 месяцевФил, 35 лет Большие Уки
Я один раз забыла в заливной пирог начинку положить )))))))))))))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

)))))

ну меня успокоили.. я думала, что одна такая растяпа)))))

0
27.07.2011
Mammy SA, та самая )))
Ше, 18 лет 6 месяцевФил, 35 лет Большие Уки

))) В нашем ряду прибыло! )))

По теме: если честно, я не думаю, что тесто не пропеклось из-за отсутствия соды. Ну не поднялось бы в крайнем случае...

0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

нет, это именно из за отсутствия соды... именно из за того, что не поднялось.. ну что не было тех воздушных пор.... тесто получилось не рыхленое...  а как пластилин..

 вчера  перечитала  много винтернете, девочки пишут то  же самое.

0
27.07.2011
Я делаю вид,что так и должно быть))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))0 У меня синдром отличницы, меня всегда все правильно (по моим словам))))
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары
))))))))) эт вообще то очень даже правильно )))
0
28.07.2011
МарьЯм
Мой смысл жизни!!!, 16 лет 11 месяцев Тбилисская
Делала оливье...муж съел, а потом сказал: "можно было мяска, или хотя ы колбаски положить", а я об этом ингридиенте и не вспомнила(((
0
27.07.2011
Елена Z
Ольга Николаевна, 10 лет 7 месяцев Бровары

)))))))))))))))))) Ржунемогу!!!!!!
Будный муж)))) сразу наверное боялся и сказать))))

 

0
27.07.2011
Подскажите? У фарша кисловатый запах..

Похожие записи