Подскажите вкусные и простые рецепты с грецкими орехами.
5-ти минутные блюдаЕсть килограмм чищеных грецких орехов. Нужно их куда- то деть. У меня фантазии хватило только на слойки и тортик. Хочется еще чего- то. Закидайте рецептами :) может какие- салаты или вторые блюда?
krupinka
http://www.good-cook.ru/tort/tort_487.shtml
Готовится очень легко, орехов в состав идет много, получается совсем несладкий пирог, несмотря на мед и сахар
08.08.2011
Ответить
рина
Попробуйте салат: отварное сердце, твердый сыр порезать тонкими полосками, лук также, а затем лук помариновать немного в слабом растворе уксуса+ перец черный горошком, соль и сахар(на ваш вкус, чтобы не горчил).Смешать все ингридиенты, добавить грецкие орехи, заправить майонезом.
08.08.2011
Ответить
LadyMarmelade
я обожаю с грецкими орехами альпийский пирог - Изначально этот пирог стали делать в Швейцарии, но потом он славно перекочевал в немецкую кухню, где стал почти традицонной выпечкой.Делается пирог довольно просто и совсем не долго. Зато результат вас точно порадует.Итак для теста нам потребуется:200 гр. сливочного масла,2 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. сахара,2 яйца,300-400 гр муки. (у меня ушло даже чуть больше)Делаем тесто: Масло трем на терке, добавляем яйца, сахар, разрыхлитель, муку. Получившуюся массу рубим ножом до образования комочков, потом вымешываем гладкое тесто. Убираем его в холодильник на один час.Для начинки:350 гр. грецких орехов (можно их слегка обжарить)150 гр. сахара2 ст. л. меда200 мл. сливок 20%Процесс: Сахар высыпаем в небольшой кателок и ставим на средний огонь. Нам нужно его растопить. При этом его надо постоянно помешивать и смотреть, чтоб он не подгорел. Когда сахар полностью расплавится, добавляем мед, тщательно перемешиваем (все это делается на огне), добавлеям сливки, перемешиваем и убираем с плиты. Мелкодробленные орехи добавляем в нашу начинку. Перемешиваем.В форму выкладываем половину теста. Делаем бортики. Сверху выливаем нашу начинку. Раскатываем оставшееся тесто, покрываем им нашим пирог. Сверху смазываем желтком и ставим в жаровой шкаф. Ждем румяистой корочки и вытаскиваем. Пирогу надо дать немного остыть. Потом режем, наливаем молока и угощаем домашних:)
08.08.2011
Ответить
Latika
У нас есть одно блюдо - левенги с греческими орехами.
Можете посмотреть по этой ссылке
Кстати любимое блюдо мужа.
08.08.2011
Ответить
Мария
возьмите 1 кг меда или варенья +1 кг ваших орехов перемешайте, разложите по маленьким баночкам ешьте
08.08.2011
Ответить
Viktoria
салат знаю есть вкусный (не для меня, т.к. лук не ем), жаренный лук, курица отварная, сыр, грецкие орехи, майонез, вроде чего-то ещё ...Черепашка называется
08.08.2011
Ответить
Лилия
если хотите,печенье можно вкусное сделать )) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1107219
08.08.2011
Ответить
Виктория
курица ,тушенная в сметане+кинза+гр.орех+чеснок+тертый сыр - горячая закуска свекла тертая+чеснок+майонез+гр.орех - холодная закуска в чернослив вложить гр.орех и подавать со взбитыми сливками-десерт)
08.08.2011
Ответить