ВИНО

Девочки помогайте.У меня есть 3х литровая бонка компота с черной сморожины,компот забродил.Еще есть литровая бака варенья смородина,засахаренное,баека вишневого варенья,тоже помойму бродить начинает.Вот думаю может все перемешать и вино сделать? Подскажите кто знает.