Можно использовать любой рецепт салата с кукурузой.
У меня один из любимых http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/959615
Украшение: кукуруза, мышонок из отварного яйца, ушки - сосиска, глазки и носик - перец гвоздика, кусочек сыра, зелень, немного икры подкопчёной мойвы для разнообразия цвета
