Девочки как приготовить гороховый суп ?

Я вчера на куриной грудке варила, очень вкусно, сынок тарелку слопал с удовольтсвием.

Варила так: закинула грудку сразу с горохом и варила до того момента как горошек разварится, добавила резаный картофель, на водичке и маслице потушила тертую морковку с резаным луком, все в суп добавила, и потомила еще минут 5-10.

Мы варим в скороварке. Горох замачиваем предварительно. Потом загружаем в скороварку грудку, горох, морковку, целую луковицу (чтобы потом ее можно было безболезнено изьять), соль, душистый перчик и закрываем. Готовим примерно полчаса. В скороварке горох хорошо разваривается. Но если увидели, что не доварился - довариваем уже с открытой крышкой. Вареный лук вынимаем и выкидываем. Можно взять сырую луковицу, нарезать и обжарить в муке, потом к луку добавить нарезанного мяса или колбаски. И эту зажарку добовлять уже в тарелке в готовый суп (сыну я такую зажарку не добовляю).

Варим мяско,снимаем пенки,чтобы не плавало ничего.Мяско отварили,вынули,засыпали горошек,желательно колотый,варим.Можно процедить,чтобы плёнок от гороха в супе не было,получится более пуреообразно.Вместе с горошком закидываем целые картошины,а потом в блендере вместе с пассированным луком с морковкой и кусочком бекона или любого кусочка копчёности измельчаем.Перед подачей можно зеленушки кинуть и порвать мяско на волокна.

а я из мяса делаю фарш, а затем маленькие фрикадельки ))) доче 1,3 и она их обожает!!! а супчик делаю так: немного варю горох, потом кладу овощи и фрикадельки. еще немного потомить и готово!