ПОМОГИТЕ, ПЛИЗ, С МЕНЮ НА ДР НА ПРИРОДЕ!!!

Девочки, миленькие, у меня через несколько дней ДР и у мужа сестры был юбилей только что, решили праздновать два праздника вместе в эту субботу на даче. Закидайте меня, очень большое пожалуйста, рецептиками легких "травяных" салатов (типа рукколы с вяленым мясом и кедровыми орехами). Основное блюдо будет шашлык, баранина на ребрашках и семга. Конечно все на костре и гриле. Так что в дополнение хочется чего-то легкого, а я по таким салатам совсем не мастак. Заранее огромное спасибо!!!!

PS Для модераторов: я знаю, что по правилам "некоторым лень искать". Но у меня по ряду причин реально нет на грамотный поиск времени. Буду благодарна за понимание.