девочки, подскажите как сварить сливовый джем?
сливовый джем
Краснодар
Приварить сливы, протереть через сито, потом в пюре добавить сахара по вксу и варить.
0
12.09.2011
Ответить
Москва
у меня была очень кислая домашняя слива. на 1 кг сливы без косточки я брала 800гр сахара. пересыпать сливу.дать постоять пару часов.перемешать и на медленный огонь. варить примерно 40минут.получилось очень вкусно. если хотите гуще,то варить дольше.если жиже ,то меньше. потом в стерильтные банки и закотать. баночку вверх дном и укутать одеялом. сейчас делаю любое варенье и добавляю сахар на глаз.варю тоже как понравится консистенция.трудно было первый раз))))
0
03.07.2012
Ответить