Москва
Я обычно готовлю так:
1 стакан тёплого молока
3 яйца
столовая ложка (без горки) манки или муки
соль по вкусу
зелёный грошек
колбаса или ветчина.
Смешиваю яйца с молоком и манкой,в омлетную массу добавляю начинку и жарю на подсолнечном масле в сковородке с закрытой крышкой минут 10-12.
Но я знаю,что существует множество вариаций на эту тему.Может,вы умеете готовить закрытый омлет?Или ещё как-то интересно и оригинально его делаете?Поделитесь рецептами.
Москва
Москва
Москва
Ест без начинки Андрю, а мой муж по-другому не ест)))) с начинкой не ест, говорит, что это уже "яичница")) Я слив. масло кладу в тарелку на горячий омлет и все )
А вы чем запиваете его?
Москва
Москва
ааааа:)))))я тебя не поняла сначала:)))))
с какао,кофе или просто так. я сегодня зелёный чай выпила после еды.
Оренбург
Асе просто яйца с молоком - очень нежный. Муж любит с сосисками и сыром. Я очень редко себе делаю так: обжарить лук, добавить помидорки, сосиски обжарить чуток, залить яично-молочной смесью и посыпать сыром. Все с закрытой крышкой
Москва
Москва
Одесса
Одесса
если в будние дни, то Вовка завтракает на работе (обычно кашу) и Ян тоже всегда на завтрак ест кашу. А у меня в будние дни завтрак начинается после 11-30...:) И обычно это кофе со сливками или чай с бутербродом (колбаса+сыр) или с чем-то сладненьким (маффины, круассаны, блины...)
А если это выходной день, то Ян всё-равно ест кашу, а мы с Вовкой что-то посеръёзнее:) Макарошки или пюре с мясом + салатик овощной + чай и десерт:) Никогда не едим первое на завтрак. Вот:)
Черкассы
без манки или муки....тщательно взбиваю яйца с молоком (или сметаной) - тогда воздушный получается...
обычно обжариваю лук до прозрачности и мягкости...добавляю ветчинку....ломтики помидоров (без кожи)...заливаю все яичной смесью....и под крышку - а когда загустеет - обязательно обильно посыпаю сыром...и уже до готовности...
Москва
