Войти

Мой мультидебют ))

Оля
Андрюшка, 16 лет 6 месяцевАлешка, 11 лет 2 месяца Раменское
Я очень рада, что рецепт пригодился и пришёлся по душе)))
Наташ, а как вы пиццу делали в мульте? Интересно:)
0
24.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Оля, спасибо еще раз! 

Рецепт пиццы я писала Анне еще утром, но его нет в посте почему-то. Напишу еще раз - может в этот раз сохранится. ))

Рецепт взяла здесь: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1630572 

Количество сразу уменьшила. Сделала половину. Но у меня нет опции приготовления жидкого теста на пару, как предлагает автор, поэтому я поставила режим Выпечка на 40 минут. На мой вкус теста получилось много. Нужно в два или в три раза меньше для этого режима. В следующий раз буду делать тоже на 1 яйце и разделю на 2-3 раза, чтобы слой теста сырого был не толще дрожжевого блина. Тогда и печь пиццу буду минут 25-30 максимум. 
Как делала я: смазала кастрюлю маслом, вылила тесто, на жидкое тесто выдавила малюсенькими горошинами аджику, сверху положила салями, сырой лук полукольцами, болгарский перец, кукурузу и помидоры черри порезанные на 4 части. Все посыпала тертым сыром. 
P.S. Я кормлю сына грудью, поэтому салями сделала только на 1 половину для мужа, а муж мой не любитель перца болгарского, поэтому перец был только на "моей половине" ))) 

После того как пицца испеклась - она где-то с часок постояла в мульте - мы гуляли. Пришли, а нас ждет красотка вкусненькая. Я просто влюбляюсь в мультю. 

 

0
24.09.2011
Оля
Андрюшка, 16 лет 6 месяцевАлешка, 11 лет 2 месяца Раменское
Ой, спасибо))Надо попробовать)))
А мы тоже ещё на ГВ, но салями я с удовольствием положу побольше))) После 10 месяцев где-то стала понемногу есть всё)))
0
24.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Оля, чудо запеканка была вчера. Сегодня я тоже чуточку напрягла мультю.

Вы как мульти-гуру - оцените : 

Шарлотка (по вашему рецепту) и Куриные крылья в кисло-сладком соусе (рецепт из книжки к мульте):

фото не вставляется, даю прямую ссылку на галерею

 https://picasaweb.google.com/109124738625513282569/Multy#slideshow/5655911962192091490 

 

 

0
24.09.2011
Оля
Андрюшка, 16 лет 6 месяцевАлешка, 11 лет 2 месяца Раменское
Наташ))) Вы меня убили))))Какая ж я мульти-гуру)))))))))))
Кстати, ко мне можно на ты))
А что-то у меня ссылка вторая не открывается.. Пишет, что страница закрыта((
0
24.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

ок, посмотри еще раз, я изменила настройки галереи

п.с. нравятся мне твои рецепты, мастер-мульти-шеф ))

0
24.09.2011
Оля
Андрюшка, 16 лет 6 месяцевАлешка, 11 лет 2 месяца Раменское
))))))) Ой, спасибо 
0
24.09.2011
Оля
Андрюшка, 16 лет 6 месяцевАлешка, 11 лет 2 месяца Раменское
ммммм....какая курочка аппетитная.... Вкусно?:)
0
24.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков
Очень вкусно. Еле сдерживаюсь, чтобы самой все не съесть ))
0
24.09.2011
Оля
Андрюшка, 16 лет 6 месяцевАлешка, 11 лет 2 месяца Раменское
а я не нашла у себя в книжке такого рецепта((( Может, поделишься?:)
0
24.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Легко! Делюсь: 

1 кг крыльев куриных

180 гр меда (мед намного тяжелее воды)

2 ч.л. соевого соуса

1 ч.л. корицы молотой

40 мл лимонного сока

цедра одного лимона (мелко потертая)

В отдельной посуде (поглубже) взбить все для соуса: сок, мед, цедру, корицу, соевый соус. Положить в соус мясо и поставить в холодильник мариноваться на 30 минут. 

Выложить мясо в кастрюлю и поставить режим "Выпечка" (у меня он по умолчанию 45 минут). Периодически переворачивая мясо, выпекать 20 минут. Потом влить в мясо весь соус и оставить готовиться до окончания цикла выпечки. 

Приятного аппетита!

p.s. мне понравилось готовить именно крылья - я обрезала третью фалангу и сложила крылья цветочком: узкой стороной (сгибом) внутрь кастрюли, а широкой стороной на внешнюю сторону. 

0
24.09.2011
Оля
Андрюшка, 16 лет 6 месяцевАлешка, 11 лет 2 месяца Раменское
оо)) спасибо ) Надо попробовать)
0
25.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Удачи и приятного аппетита! Напиши впечатления, когда приготовишь.

Кстати, у тебя в ветке под запеканкой этой я видела твой комментарий, что ты собиралась эту запеканку делать в духовке. Пробовала? Получилось?

0
25.09.2011
Мария
АлександрррРоманыч, 15 лет 7 месяцев Москва
у меня комплексы отчаянной домохозяйки! а вообще, ты конечно - умница!!! горжусь тобой!
0
25.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Ты чего? Какие комплексы у коронованной жительницы Венеры? ))) Отставить! 

 

0
25.09.2011
Мария
АлександрррРоманыч, 15 лет 7 месяцев Москва
ню-ню..... издевайся! будет и у меня минута славы!
0
25.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков
Я искренне! Три (или уже 4?) работы, при этом хорошо выглядеть и иметь довольного сына и ухоженного мужа!!! 
0
25.09.2011
Мария
АлександрррРоманыч, 15 лет 7 месяцев Москва

не, ну вы посмотрите на нее, льстит и не краснеет! Ты меня выидела? А мужа? ))))) И если да, то это не моя, а его заслуга)))

А работы -4 ))

0
25.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков
Вот я ж и говорю: 4 работы, муж, сын. Умница ты! 
0
29.09.2011
Natalia
Andrew Michael, 16 лет 9 месяцев Мемфис
Мммм.. Аппетитно! Поздравляю с почином!
0
24.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Пасиб, Ната! Зацени еще вот эти фотки:

 

0
24.09.2011
Natalia
Andrew Michael, 16 лет 9 месяцев Мемфис
Cупер!
0
24.09.2011
Ольга
София, 15 лет 10 месяцевМитя, 13 лет 10 месяцевСаша, 13 лет 10 месяцев Владимир

а расскажите как крылышки делали???

0
15.01.2012
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

а я же писала чуть ниже, повторюсь:

1 кг крыльев куриных

180 гр меда (мед намного тяжелее воды)

2 ч.л. соевого соуса

1 ч.л. корицы молотой

40 мл лимонного сока

цедра одного лимона (мелко потертая)

В отдельной посуде (поглубже) взбить все для соуса: сок, мед, цедру, корицу, соевый соус. Положить в соус мясо и поставить в холодильник мариноваться на 30 минут. 

Выложить мясо в кастрюлю и поставить режим "Выпечка" (у меня он по умолчанию 45 минут). Периодически переворачивая мясо, выпекать 20 минут. Потом влить в мясо весь соус и оставить готовиться до окончания цикла выпечки. 

Приятного аппетита!

p.s. мне понравилось готовить именно крылья - я обрезала третью фалангу и сложила крылья цветочком: узкой стороной (сгибом) внутрь кастрюли, а широкой стороной на внешнюю сторону

0
15.01.2012
Ольга
София, 15 лет 10 месяцевМитя, 13 лет 10 месяцевСаша, 13 лет 10 месяцев Владимир

ммм, вкусненько наверное попробую!!!

не хватило терпения до конца дочитать ) извините

0
15.01.2012
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

а мне не сложно ))

приятного аппетита ))

0
15.01.2012
Nastik
Илья, 16 лет 2 месяцаСоломия, 11 лет 1 месяц Киев
Поздравляю с самой гениальной вещью для настоящих кулинаров! Супер-мультиваркой! Я расслабилась на кухне и кайфуюю от нее уже 5-тый месяц.... Даже в Крым на море брала- там она просто не заменима, вообще, оказалась ..... сейчас загружаю  продукты на "суп" и ухожу в "Париж по делу!". Пришла- обед готов! С мультиваркой я похудела на 2 кг :)
0
25.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Ой, Настенька, спасибо! А ты не писала, что у тебя есть...или я пропустила? Это правда круто! 2 кг? Мне пока такое не грозит - запеканки, пиццы, шарлотки килограммы не убирают, к сожалению )) 

Но я так соскучилась за выпечкой: в квартире где я жила последние 2,5 года и в этой нет духовки ))

0
25.09.2011
Nastik
Илья, 16 лет 2 месяцаСоломия, 11 лет 1 месяц Киев
Как-то так закрутилась и чего-то не хвасталась.... У меня Декс. А похудела, т.к. в ней получаются легкие и не наваристые супы, тушеные овощи практически без жиров,  а запеканки...мм..... поделишься рецептами.... крылья обожаю в кисло-сладком соусе..... ммм
0
25.09.2011
irusik003
Машуня-дорогуня, 16 лет Киев
так, кулинары, вы меня совсем уже раздразнили, чувствую, что я уже знаю что я закажу мужу на свой день варенья в качестве подарка...
0
24.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Ир, я не знаю скоро ли меня попустит и попустит ли вообще, но мультиварка - это очень удобно и вкусно и быстро. Короче, у меня эйфория. Сегодня еще три пиццы маленьких было приготовлено )) только фоток нет, к сожалению. 

 

0
24.09.2011
irusik003
Машуня-дорогуня, 16 лет Киев
зайду сегодня в магазин посмотрю на нее 
0
25.09.2011
Юля
Настасья, 26 лет 9 месяцевНикита, 15 лет 3 месяца Москва
вчера сделала по вашему реецепту - муж сказал, что из даных ингридиентов, он вкуснее ничего не ел! Спасибо.
0
25.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Здорово! Вы о запеканке? Это не мой рецепт - но я очень рада, что его нашла. Рада, что и вам понравилась.

Сейчас стоит уже четвертая у меня. Завтра еще одну испеку - обещала беременной куме отдать - семью побаловать ))) 

0
25.09.2011
Леся
Дашулька, 15 лет 5 месяцев Киев
Запеканка-просто восторг!Хочууууу))))
0
24.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков

Лесь, запеканка правда удивительная - я честно говоря не ожидала, что она окажется ТАКОЙ даже когда принялась ее делать )) 

Мультиварка есть? 

Я сегодня еще шарлотку сварганила первый раз в жизни и курицу в кисло-сладком соусе - сижу облизываюсь. Если бы не ждала гостей - наверно все сама бы съела )

0
24.09.2011
Леся
Дашулька, 15 лет 5 месяцев Киев
У меня мультиварка в списке подарков на ДР. Так что скоро появится, и я тоже буду готовить такие супер-вкусняшки)))
0
24.09.2011
Наташа
Владимир, 16 лет 2 месяца Краков
Очень правильно! Супер полезная вещь! 
0
24.09.2011
макаронник Творожный пирог

Похожие записи