Любите ли вы капусту так, как её люблю я?))
Когда мне всё надоело, я вспомнила про капустный шницель. На всё про всё минут 20.
Понадобится: капуста, яйцо, немного молока, мука.
Снять капустные листья с кочана и приварить их. Откинуть на дуршлаг. Сворачивать конвертиком и обмакивать сначала в муку, потом в яйцо (я добавляю немного молока) и обжаривать. Мне страшно нравится.
З.Ы. Если капустные листья у основания толстые, хорошо бы их отбить. На 9-11 небольших листов (именно столько влезает на мою сковродку) понадобилось 2 яйца. Внутрь конвертика можно положить кусочек сыра.
