Делала для мамульки))тортик сам не большой..но вкусно получилось)) внутри ванильный шифоновый бисквит,крем-брюле с мандаринами, мокрое безе с клубникой,сверху персики, гранат, белый шоколадный биссер по краям,шоколадная сеточка по бокам и сливки взбитые
Петушки
Ольга торт суперский.! 
А вот вопрос я сделала тоже такую шоколадную обёртку.
Но у меня почему-то шоколад крошится когда я его с пергамента стала снимать. Прям расстроилась.
Москва
Спасибо большое))) Может сильно морозит холодильник? я стараюсь снимать когда быстро охладиться..и беру всегда темный
Петушки
Да нет вообще не в холодильнике застывало на подоконнике оставила на ночь. А сейчас захотела попробовать отделить его от пергамента и он у меня начал крошиться. Шоколад тоже был тёмный. Блин теперь и незнаю что делать. А как вы топили его. Может нужно что то ещё добовлять?
Москва
я просто в кипятке топлю в файлике, потом на пергамент, потом его в холод на пару минут, а потом на тортик и на пол часика в холодильник..а потом снимать..
Петушки
Здорово прям в файле можно топить?
Незнала. А я мучаюсь сначала на водяной бане. Помом перекладываю в файл. Потом рисую. Оказывается всё просто и меньше грязной посуды. Спасибо за совет так и зделаю. В холодильник то я поняла только как этот лист весь в него запихнуть он же длинный. или вы его частями делаете?
Москва
здесь принцип действия можно посмотреть, а рисунок любой можете сделать
Москва
, а как это ты наваяла по бочкам такие кружева?
агаа
