Тортик для мамульки
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами
Делала для мамульки))тортик сам не большой..но вкусно получилось)) внутри ванильный шифоновый бисквит,крем-брюле с мандаринами, мокрое безе с клубникой,сверху персики, гранат, белый шоколадный биссер по краям,шоколадная сеточка по бокам и сливки взбитые
Ольга СК
http://cookorama.net/uk/blog/vypichka/tort-tanichka.html здесь принцип действия можно посмотреть, а рисунок любой можете сделать
07.01.2013
Ответить
Екатерина
Ольга торт суперский.! 
А вот вопрос я сделала тоже такую шоколадную обёртку.
Но у меня почему-то шоколад крошится когда я его с пергамента стала снимать. Прям расстроилась.
А вот вопрос я сделала тоже такую шоколадную обёртку. Но у меня почему-то шоколад крошится когда я его с пергамента стала снимать. Прям расстроилась.
29.10.2011
Ответить
Ольга СК
Спасибо большое))) Может сильно морозит холодильник? я стараюсь снимать когда быстро охладиться..и беру всегда темный
29.10.2011
Ответить
Екатерина
Да нет вообще не в холодильнике застывало на подоконнике оставила на ночь. А сейчас захотела попробовать отделить его от пергамента и он у меня начал крошиться. Шоколад тоже был тёмный. Блин теперь и незнаю что делать. А как вы топили его. Может нужно что то ещё добовлять?
29.10.2011
Ответить
Ольга СК
я просто в кипятке топлю в файлике, потом на пергамент, потом его в холод на пару минут, а потом на тортик и на пол часика в холодильник..а потом снимать..
29.10.2011
Ответить
Екатерина
Здорово прям в файле можно топить?
Незнала. А я мучаюсь сначала на водяной бане. Помом перекладываю в файл. Потом рисую. Оказывается всё просто и меньше грязной посуды. Спасибо за совет так и зделаю. В холодильник то я поняла только как этот лист весь в него запихнуть он же длинный. или вы его частями делаете?
Незнала. А я мучаюсь сначала на водяной бане. Помом перекладываю в файл. Потом рисую. Оказывается всё просто и меньше грязной посуды. Спасибо за совет так и зделаю. В холодильник то я поняла только как этот лист весь в него запихнуть он же длинный. или вы его частями делаете?
29.10.2011
Ответить
, а как это ты наваяла по бочкам такие кружева?
агаа
