Помогите,пожалуйста! Забыла рецепт рулета из сгущенки! Может что-нибудь другое посоветуете испечь,чтоб по-быстрому?
Москва
на здоровье,самый быстрый рецепт всегда так делаю на скорую руку) во еще мой любимый Розочки называется,но тут чуток повозиться,но быстро
Взбить 3 яйца,0,5 ст сах песка 0,5 ст муки 100г сл.масла перемешать 5 мин На разогретую и смаз. маслом сковородку налить кружочки теста небольшие как лепестки роз поместить сковороду в разогретую духовку когда края подрумянятся вынуть и первый кружок свернуть в трубочку ,следующий лепесток на первый и короче слепить так розочку! очень красиво получается,можно добавить в тесто морковку-свеколку-какао и получится другой цвет розы) края можно другим цветом или пудрой тут фантазию подключить) главное их сворачивать пока тесто горячее иначе поломаются.В школу девченкам пеку такое необычно и вкусно)
0
04.11.2011
Ответить
Подольск
КАК КЛАССНО!Я раньше делала печенье розочки,но не так-попроще. Этот рецептик тоже попробую! Спасибо!
0
04.11.2011
Ответить
Подольск
А рецептик,плиззз! Я вообще все-все рецепты собираю! Вообще я по готовке больная,была бы возможность-изготовилась бы прям (есть только не кому в больших количествах(муж и сын)
0
04.11.2011
Ответить
Москва
вот сайт мой любимый девочка сама готовит потом выкладывает я уже столько оттуда слямзила рецептов
0
04.11.2011
Ответить
Москва
Мур.горка 1/2 пачки сметаны 200г маргарина растопить и туда положить сметану 4 ст муки 0,5 ст сахара все перемешать и пропустить через мясорубку поставить в духовку 100гр масла растопить в 1 б вар.сгущенке и смешать с печеным тестом выкладывать и руками делать горку)
0
04.11.2011
Ответить
Великий Новгород
ой, а что с этим делать? в форму и печь? можно поподробнее, а то у меня сгущенка дома пропадает
0
04.11.2011
Ответить
Москва
замесить тесто и выпекать на смазанной чуть чуть прям раст.маслом кальке на притвине в жаркой духовке примерно 20-30мин до готовности вытащить намазать джемом и пр..и сразу! скрутить в рулет пока горячий иначе поламается!
0
04.11.2011
Ответить
Москва
на здоровье! тоже нужно своим сделать давно уже не пекла ничего,у меня знакомаыя еще делает масло-печенье и сгущенка все перемешивает ив холодилильник вроде так
0
04.11.2011
Ответить
Великий Новгород
у меня вот тока джема нет. сижу - думаю, чем намазать. в магазин идти не охота
0
04.11.2011
Ответить
Подольск
Я вчера сделала,но как всегда получился не рулет-слишком поднялся,но я его разрезала на 2 части и промазала земляничным вареньем- уже ничего не осталось! Хотя я ,конечно опять недовольна-сколько раз делаю(вчера рецепт забыла просто) и постоянно получается просто бисквитный пирожок. Может тесто на 2 части делить? Или протвинь побольше взять? У меня есть в духовке большой,но мне кажется, что он ну прям сильно большой!
0
05.11.2011
Ответить
Москва
ВИДИМО ДА СЛИШКОМ МАЛЕНЬКИЙ ПРОТИВЕНЬ ВЗЯЛИ,У МЕНЯ ПОЧТИ НА ВСЮ ДУХОВКУ ВСЕГДА ПОЛУЧАЛСЯ
0
05.11.2011
Ответить
Мариуполь
СОСТАВ:
1 банка сгущенки
100 гр. растопленного маргарина
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. ложка разрыхлителя
Разогреть духовку до 180 градусов С.
Смешать все ингредиенты.
У вас должно получиться довольно жидкое тесто. Выливаем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределяем.
Выпекаем до светло-золотистого цвета.
Горячий пласт теста смазываем джемом и сворачиваем в рулет.
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Рецептик этих кексов был подсмотрен в ЖЖ tat-oshka
1 банка сгущенки (я брала "сгущенку с кофе")
1 яйцо
1/3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
5 ст.л. муки
изюм, курага.
Смешать все ингредиенты. Разлить по формочками, поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита!
0
04.11.2011
Ответить
Мариуполь
и еще один кекс на сгущенке
| Ингредиенты для "Кекс на сгущенке!" | |
|
| Итак, яйца смешиваем с сахаром. |
|
|
Маргарин или масло, у меня вот такой вот маргаринчик. |
|
|
Ставим в теплое место, в данном случае я отправила его в микроволновку. |
|
|
Добавляем к яйцам и тщательно перемешиваем |
|
|
Потом сгущенку, не переставая мешать! |
|
|
...сметанку.... мешаем хорошенько |
|
|
Добавляем разрыхлитель, ванилинчик и муку!
Муку можно просеять, чтобы она кислородом напиталась и кекс был еще более воздушным! |
|
|
Тесто хорошо перемешиваем до однородного состояния!
Теперь начинка, у меня вот такие вот мармеладинки. |
|
|
Мелко режем...или не мелко. |
|
|
Теперь берем форму и выкладываем тесто, начинку, и т. д.
|
|
|
Первый слой начинки я положила на тонкий слой теста, о чем пожалела позже... так как мармелад в духовку начал таять и прилип ко дну форме! Так что совет, сначала побольше теста. А потом начинка  |
Ну вот и все! теперь в духовочку на 180 градусов, где-то минут на 40 - 45... как всегда проверяем палочкой ))
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой!
0
04.11.2011
Ответить