Тыквенные оладьи

Ингредиенты

- 300 г тыквы

- 1 яблоко

- 0,5 ст. молока

- 4 ст.л. (с горкой) муки

- 2 ст. л. сахара

- 1 яйцо

- соль

- растительное масло

1. Мякоть тыквы и яблоко натереть на крупной терке, добавить сахар.

2. Припустить получившуюся массу из тыквы и яблока в молоке до мягкости.

3. Эту массу охладить и смешать с мукой, яйцом и солью до однородности. Можно взбить блендером.

4. Поджарить оладьи на растительном масле.

5. Оладьи можно подавать на стол, как со сметаной и зеленью, так и с медом, корицей и вареньем.

На фото я посыпала оладьи корицей с сахаром и шоколадом.