Всем Привет! подскажите пожалуйста, кто готовил хлеб из овсяной муки (именно муки, а не хлопьев). Очень хочется попробовать. там в рецепте нужно добавить панифарин, т. е. клейковину, а чем ее можно заменить, каким натуральным продуктом и нужен ли панифарин вообще? А вкусный ли хлеб получается?