Осака
Приготовила салатик вот по етому рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1693623 спасибо большое автору.
салат получился очень вкусный, даже не ожидала.
а вот так он выглядит в перемешанном виде. Так и хочется доесть, но мужу оставлю, он еще не пробовал.
Красноярск
ОХ я раньше его часто делала)
Еще можно сделать с курицей, огурцом корейской морковью, только без крабовых палочек, тоже вкусно получается)
Осака
ну самодельная это уже не то. а рецептиком не поделитесь, на всякий случай? :-)
Красноярск
точ в точ как в мазазине у меня получается)
4-6 шт. морковь,
4-5 ст. ложек растительного масла,
1-1,5 ст. 3% уксуса,
4 зубчика чеснока.
приправа для корейской моркови,
соль.
Морковь натереть на специальной терке или нашинковать соломкой, посолить по вкусу и дать постоять минут 30. Отжать и слить сок. Масло смешайте с уксусом и доведите до кипения, залейте морковь, добавьте давленый чеснок и приправу для корейской моркови по вкусу, все хорошо перемешайте и поставьте в прохладное место на 5-6 часов. Морковь по-корейски готова.
Нижний Новгород
Лена, сижу твой дневник читаю с самого начала, переживаю за твоего маську, хотя вижу что уже срок большой ттт, пусть и дальше до апреля там сидит. Вещички и игрушки у тебя классные получаются, насмотришься на такую красотищу и самой творить хочется, а то совсем обленилась, правда я шью, вязанием пока не занималась, но надо когда-то начинать.
Собственно тоже хотела тебе рецепт морковки подсказать.Я немного по другому делаю, не так как тебе ниже Дарья написала.
1 кг. моркови натереть на терке (я думаю в Японии такие есть)
Затем посолить по вкусу, перемешать, оставить минут на 30-40, образовавшийся сок слить.
Залить морковь уксусом (я развожу по своему вкусу), дать настояться минут 30 (но я обычно на ночь оставляю). Потом жидкость сливаем. Добавляем чеснок по своему вкусу (через пресс), и заливаем разогретым растительным маслом 3-4 ст.л., перемешиваем, добавляем черный перец, кориандр (молотый, я покупаю целые зерна и толку сама, т.к. готовый молотый мне не нравится, он как песок), можно добавить и красный перец (если любишь поострее) и зелень. Все перемешать и убрать в холодильник, там она настоится и станет такой вкусняшкой, магазинная морковь отдыхает :)
Осака
Спасибо большое за рецептик, обязательно сделаю.
Рада, что рукоделки мои не оставили равнодушными. Вязание очень люблю, шить всегда хотела, но как-то никто меня не научил.
И вам всего самого хорошего!
