"Дамский каприз"
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы"Как на мамины именины испекли мы каравай". У моей мамочки сегодня День рождения! Вчера думала-думала что испечь... чизкейки-тирамису и иже с ними надоели... кого ими сегодня удивишь? И вспомнился мне рецепт из детства: медовик! Вот он, красавчик, ночью испекла. Чуть больше 4 кг получился (двойная норма). Но просто медовик, это же так скууучно! Крем заварной+сгущёнка. А между коржами "спрятала" поочерёдно: мак, изюм, орехи, цедра и сок лимона, сверху слой кизилового сиропа, два вида шоколада для украшения.
Рецптик гляньте здесь (только мой без какао)http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_4471.html
По просьбам фото в разрезе:
Рецптик гляньте здесь (только мой без какао)http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_4471.html
По просьбам фото в разрезе:
Руличка:)
ты просто умничка!!!!!!!!!!!))))))))))))))))))
восхищаюсь твоей кулинарией))))))))0!!!!!!!
18.11.2011
Ответить
Ольга
Поздравляю твою мамочку с Днем рождения! Здоровья ей, благополучия и счастья! Я пекла слоеные тортики, но такой как-то в голову не приходило испечь. Мы обычно в кулинарии домашней выпечки покупаем, когда хочется. Но теперь сама обязательно испеку, посмотрела рецептик, совсем и не сложный. Завтра и попробую, заодно дочку поучу. Спасибо за классную идею!
18.11.2011
Ответить
Светлая
Спасибо, Оличка! правда рецепт совсем не сложный, а коржи пекутся за 3-4 минутки! )))))
ты Ленчика будешь учить печь? эээх, не узнать мне как это.... ДОЧЬ... хотя Антон мне помогал печь тортик, коржи вытаскивал, крем взбивал ))))) грех жаловаться
18.11.2011
Ответить
Ольга
Да, у меня Лене завта 10 лет. Наступил тот возраст, видимо, в котором очень интерессно научиться готовить что-нибудь эдакое вкусненькое. Я ей предлагала научить борщь готовить, а потом себя в её возрасте вспомнила. Мы с подругой все время какие-нибудь вкусняшки пекли, новые рецептики пробовали. Раньше всякого вкусного не продавали, так мы каждые выходные с ней кулинарничали сами, так и научились. А сейчас детки так заняты, что в гости друг к другу редко ходят, да и то девченки втроем-четвером соберуться и играют, им не до готовки. Так что придется мне с ней готовить вкусняшки.
А у тебя сынуля молодец! Завидный жених растет!
18.11.2011
Ответить
Светлая
Да, мы тоже примерные девочки собирались у кого-то по очереди и пекли вафли в вафельнице, тортики разные... вот время было! )))))
18.11.2011
Ответить
Ольга
Это точно! А у меня, представляешь, вафельница электрическая с тех времен до сих пор сохранилась! Тяжелая такая, но работает до сих пор отлично. Никак не могу с ней расстаться (ностальгия видимо...), до сих пор пользуюсь.
18.11.2011
Ответить
Светлая
Представляю! угощайся http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1692810
18.11.2011
Ответить
Елена
Блин, как вкусно выглядит!! Шоколад так и манит.... А медовик я тоже с детства пеку, всегда получается без проблем и всегда на ура!!!
17.11.2011
Ответить
Светлая
Лен, а я о нём благополучно забыла почему-то... до вчерашнего дня! теперь на очереди "Наполеон" )))))))
18.11.2011
Ответить
Dia
Свет, мамочку твою с Днём Рождения...!!!
А медовик - мой самый любимый торт и вот я опять сижу смотрю и давлюсь слюнями....)))
17.11.2011
Ответить
Зубная Фея
Свет, для меня загадка... у тебя сколько рук??)) когдааа????
занесла в закладки, спасибо) моожет сделаю)
17.11.2011
Ответить
Иринка
Оооо! Только недавно подумала, что все надоело и нужно сделать медовик! Красота у тебя вышла!!
17.11.2011
Ответить
Анюта
Мамочку с днем рождения поздравляем!!! Здоровья ей. А ты как всегда неподражаема со своими вкусняшками!!!!!!!!!!!!
17.11.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.