У меня есть рецепт хлеба, который состоит из многих ингредиентов. Чтобы запимнить и не лазать в бумажку, чтобы приготовить этот хлеб, я стала придерживаться хорошего правила. Залила воду, в неё добавила два жидких ингредиента. Сверху мука и в углы всё, что нужно по рецепту.
Очень легко запомнить, что все углы и серединка должны быть заняты. Дрожжи в серединке, в ямке.
Не знаю, я не делала. Попробуйте смешать, только надо следить за колобком. Чтобы от стенок отставал. Подсыпать муки или подлить воды.
Москва
Она мне очень помогает делать тесто и хлеб не покупаем уже давно. Каждый день буханочка свежая. И запах в доме...ммм...)))
Москва
А у меня сначала сухие ингридиенты, а потом жидкие засыпать...
