Девочки посмотрела передачу про мороженое и вообще отпало желание покупать его,но мой муж его очень любит и я решила делать его сама...скажите плиз нужно ли покупать мороженицу или можно самой его приготовить и не выкидывать деньги и какие есть не сильно сложные рецептики поделитесь?пролистала несколько страниц нет рецептов..наверно не сезон..помогайте хозяюшки)
Москва
У нас Nemox Gelato. У этой фирмы есть еще модель (из домашних) дороже - Dolce Vita. Но принцип тот же, только внешний вид "круче". Есть еще большие, а-ля промышленные.
Слабое место - пластиковый венчик. Ни в коем случае нельзя сначала наливать смесь в ведерко, а потом опускать венчик, т.к. смесь по краям застывает мгновенно, то мы после одной лишь ошибки его погнули. Часто при такой же ошибке еще и мотор сгорает. У нас из-за этого венчик перестал идеально прилегать к дну и стенкам ведра, в итоге по краям смесь тут же "каменеет" и венчик перестает крутится вообще((
Но мороженное она делала действительно вкусное - воздушное, сливочное... Можно с разными наполнителями. Домашнее кофейное - вообще моя любовь)
0
27.11.2011
Ответить
Сыктывкар
не обязательно листать страницы, можно поиском попробовать :)
Я делала без мороженицы, тоже получается, просто процесс более трудоемкий
0
27.11.2011
Ответить
Харьков
это нечто!!!!!!!!!! нереально вкусно, как в лучших кафе-мороженых!!! и можно без мороженицы
0
28.11.2011
Ответить
Москва
Вот тут посмотри. Сама еще не пробовала, но вроде не так все сложно
0
28.11.2011
Ответить
Москва
вот тут есть вкуснейшее мороженое http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1457216
0
27.11.2011
Ответить