Мой муж обожает тушеную в сметане печень. Если подать с пюре картофельным, просто объедается. Мне мама тоже всегда говорила, что печень полезная. Когда анемия была в 14 лет, меня ей пичкали. Не скажу, что с ума сходу по ней, но есть можно. Так вот в последнее время все чаще стала на глаза попадаться инфа о том, что печень - очень даже вредный продукт. В ней яды задерживаются и от нее лучше отказаться. Как вы думаете, это правда? Можно ли готовить печень 1-2 раза в неделю? Как выбрать ту, которая получше?
Ейск
печень в молоке надо подержать с часик - это делают не только для того что бы пленка лучше отсоединялось ну и как раз от всяких накоплений нехороших -мне так говорили .
0
12.12.2011
Ответить
Запорожье
А я бы вам посоветовала не вдаваться в крайности)) Любит муж печень-получает удовольствие от еды, значит его организм требует какие-то вещества из печени. Мне вот например от рыбы речной плохо что бы ни писали о ее пользе. Печень полезна для крови, гемоглобин повышает. Насчет вреда знаю, что субпродукты противопоказаны при заболеваниях печени, гепатитах, холициститах
0
12.12.2011
Ответить
Москва
Не знаю- не знаю.Почему тогда при железодефиците, анемии - рекомендуют именно печень? Конечно, в идеале брать домашнюю печенку, у домашних хозяйств (типа магазина Все свое). Но это касается все продуктов, а не только печенку.
Я еще кролика покупаю у них - отменный!
0
13.12.2011
Ответить
Волоколамск
я согласна, что это орган, через который проходит вся дрянь и лучше ее не есть.
0
12.12.2011
Ответить
Москва
Если судить по функциональности печени в организме - то вредная.
Свекровь говорит - полезна. Железом например. Но я ее никогда в жизни ни ела, и сыну давать не буду. Я ее даже не готовлю - запах........
0
13.12.2011
Ответить
Ярославль
Соглашусь с Тонечкой.Тоже известна информация о том,что её нужно вымочить в молоке для того,чтобы из нее вышли все вредные накопления.
0
12.12.2011
Ответить
Елец
Не знаю насчет вредности, просто сама ее терпеть не могу и не готовлю.
0
12.12.2011
Ответить
