Хочу курочку
Мне очень нравилась курочка в микроволновке (тоже духовки когда-то не было), натирала всякими приправами (иногда с майонезом) и в мешок для запекания клала (всегда, так очень сочно получается), прокалывала его в нескольких местах и в микроволновку запекать. Потом сверху мешочек разрезала и еще немного сверху для корочки запекала. Все делала на глаз, так что точно сказать не могу (готовность ножиком проверяла). Поэкспериментируйте. Я так и окорчка всякие делала и целую курочку (микроволновка у меня большая). Не хуже чем в духовке получается.
кажется не больше часа, вообще сами ножиком проколите и посмотрите, как сок будет светлый не кровянистый. еще от курицы зависит (у нас домашние). Да и подзапечь всегда можно, так как микроволновку, в отличии от духовки, не надо разогревать предварительно.