Войти
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥ → Кулинарное сообщество / 5-ти минутные блюда
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Сливочное масло

Так как в Норвегии с ним проблемы, я решила сделать его сама. Детёнку в кашу надо обязательно.

Взяла 300 мл сливок и начала их взбивать миксером. Взбивала 8 минут. Сначала масса увеличилась, потом стала опадать. А затем стала отделяться пахта. Я в дуршлаг всё это добро вывалила и стала промывать холодной водой из под крана. Потом руками скатала шар и положила его в масленку. Хлеб с таким маслом до невозможности вкусный.

Из 300 мл получилось примерно 150 грамм масла. Дорого, конечно, но что не сделаешь ради детки своей.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
ПохудалКО (Мастерами кунг-фу не рождаются)
ПохудалКО (Мастерами кунг-фу не рождаются)
Наташа, 21 год 9 месяцевПаша, 20 лет 3 месяцаМарина, 14 лет 8 месяцев Москва

А в целях удовлетворения любопытства, а почему с ним проблемы?

0
28.12.2011
Ответить
ivangi
ivangi
Иван, 21 год 11 месяцевПетр, 17 лет 7 месяцевМария, 15 лет 9 месяцев Москва

Да-да, может соседям помощь нужна? Так мы на рыбу поменяем! :)

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Ответила выше

0
28.12.2011
Ответить
ivangi
ivangi
Иван, 21 год 11 месяцевПетр, 17 лет 7 месяцевМария, 15 лет 9 месяцев Москва

вот засада!

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Ага((( И рыбы, кстати, тут тоже не так много. Если только треска, скумбрия и сай. Это можно самим поймать. А вот с красной - беда. Нет её тут. Или очень дорого. Семги вообще нет. Она вся на экспорт.

0
28.12.2011
Ответить
Натали Фотограф Москва
Натали Фотограф Москва
Инга, 36 лет 1 месяцЖеня, 23 года 11 месяцевИлья, 16 лет 4 месяца Москва

Только сегодня в контрольной закупке рассказывали о Норвежской сёмге. Что её искуственно выращивают, откармливают, и её прудь пруди.....Я до сих пор удивляюсь - вот как так _ у нас есть, а у вас нет...

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Ну так на экспорт.

0
28.12.2011
Ответить
ivangi
ivangi
Иван, 21 год 11 месяцевПетр, 17 лет 7 месяцевМария, 15 лет 9 месяцев Москва

Скумбрия отличная рыба! Обожаю её. Жареную и соленую (сама солю). А семга...вкусно конечно, но дорого и в принципе омега три жирных кислот в ней не больше чем в той же скумбрии. В общем, ну мы же с вами русские люди! Мы сделаем масло сами! :)

0
29.12.2011
Ответить
Anna Russo
Anna Russo
Sofia (Сонечка), 16 летMilla, 13 лет 3 месяца Копенгаген

Мы думаем как-нибудь к вам в горы выбраться - привезем)). А вы где живете-то (ты писала как-то рядом с ? Будо?)? Вас там ураган не помял, а то у нас в каждых новостях Норвегию показывают...

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Ага. Bodø. Ждем в гости))) Ураган был. Дом трясло так, что я пугалась всю ночь.

0
28.12.2011
Ответить
Anna Russo
Anna Russo
Sofia (Сонечка), 16 летMilla, 13 лет 3 месяца Копенгаген

это вы прямо на самом побережье там? Значит, точно у вас и был ураган... Хорошо, что все нормально прошло!)) Далеко вы забрались...))

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Ну да, за Полярным кругом сидим))) Вам до нас далеко(((

0
28.12.2011
Ответить
Anna Russo
Anna Russo
Sofia (Сонечка), 16 летMilla, 13 лет 3 месяца Копенгаген

ну нам, наверное, все равно ближе, чем остальным))).

0
29.12.2011
Ответить
ℳαℛٱȵጌŒ
ℳαℛٱȵጌŒ
Старший, 20 лет 11 месяцевМладший, 15 лет 8 месяцев Таллинн

А я тоже так иногда делаю!!!! Потому что вкуснее))

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

А у нас жизня такая))))

0
28.12.2011
Ответить
ℳαℛٱȵጌŒ
ℳαℛٱȵጌŒ
Старший, 20 лет 11 месяцевМладший, 15 лет 8 месяцев Таллинн

Да-да))) Наслышаны... А что делать?...))) Главное, сообразить, как из этого выкрутиться)) Вот ты - умничка!)

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Катюша мне насоветовала. Я и забыла, что можно самой делать))

0
28.12.2011
Ответить
Кэт
Кэт
Фе, 18 лет 6 месяцевТи, 13 лет 2 месяца Кашира

АААААА!!! Все записали?!!! Да-да! Я даю советы

0
29.12.2011
Ответить
Светл@нк@
Светл@нк@
Даниил, 21 год 7 месяцевТима, 16 лет 3 месяца Клин

Слов нет...надо с тебя пример брать и масло и майонез, майонез научишь делать?

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде
0
28.12.2011
Ответить
Светл@нк@
Светл@нк@
Даниил, 21 год 7 месяцевТима, 16 лет 3 месяца Клин
Бывает каюсь.... Добавила в закладки и масло тоже, и как ты все успеваешь... за моими глаз да глаз, совсем не чего делать не дают....
0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Ну у меня Илюха совсем большой. Он может Настю взять на себя)))

0
28.12.2011
Ответить
Светл@нк@
Светл@нк@
Даниил, 21 год 7 месяцевТима, 16 лет 3 месяца Клин
)))
0
28.12.2011
Ответить
Натали Фотограф Москва
Натали Фотограф Москва
Инга, 36 лет 1 месяцЖеня, 23 года 11 месяцевИлья, 16 лет 4 месяца Москва

Вот чего только не придумаешь, если в магазе чего-то нет...А сливки 33 процента?

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Тут 38%. Из 33 тоже должно получиться.

0
28.12.2011
Ответить
Натали Фотограф Москва
Натали Фотограф Москва
Инга, 36 лет 1 месяцЖеня, 23 года 11 месяцевИлья, 16 лет 4 месяца Москва

Надо попробовать. Я у нас только валио покупаю. Мы его вообще не едим. Я только в пюре и кашу Илюшке кладу. Купила пачку нашего масла, так оно вонять стало через неделю....

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Я люблю печеньки всякие с ним делать. Блины. Каши. В макароны, рис.

0
28.12.2011
Ответить
Натали Фотограф Москва
Натали Фотограф Москва
Инга, 36 лет 1 месяцЖеня, 23 года 11 месяцевИлья, 16 лет 4 месяца Москва

Ну да, в рис. Макароны сейчас всё больше какие-нибудь болонезе делаю. Так масло не кладу туда. А на бутерброд не мажем...

0
28.12.2011
Ответить
Любовь
Любовь
Никита, 24 года 8 месяцевДима, 22 года 10 месяцевКатюша, 14 лет 10 месяцев Иваново

Лиз, а у меня не получилось(((. Делала вчера. Взбивала сначала 10 минут, думаю, ну вот уже скоро-скоро... но только взбитые сливки были))) Еще 10 минут... и никак. Еще 10 минут... На том остановилась. Сверху была пена, я ее сняла, то что под ней - сливки, но гораздо более жирные, чем были изначально. Вот думаю, почему не получилось - то ли сливки у меня были слишком маложирные (всего 20%-ные), то ли моего терпения не хватило и надо было еще дальше взбивать? А ты какие сливки (в % жирности) для масла брала?

0
19.01.2012
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Сливки надо брать не меньше 30%.

0
19.01.2012
Ответить
Любовь
Любовь
Никита, 24 года 8 месяцевДима, 22 года 10 месяцевКатюша, 14 лет 10 месяцев Иваново

Понятно... Я так и подумала. Съэкономила, короче, в супермаркете. Решила для первого раза недорогие взять и поплатилась за свою жадность)))

0
19.01.2012
Ответить
Елена
Елена
Alina, 21 год 3 месяцаJasmin, 15 лет 2 месяцаМax, 12 лет 4 месяцаAlex, 1 год 7 месяцев Лейпциг

и жнец, и швец, и на дуде игрец...)

сначала майонез, теперь масло!!! снимаю шляпу!!!

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

А что ж ты снимешь потом?)))))))))))))))

0
28.12.2011
Ответить
Елена
Елена
Alina, 21 год 3 месяцаJasmin, 15 лет 2 месяцаМax, 12 лет 4 месяцаAlex, 1 год 7 месяцев Лейпциг

сама задумалась)))

0
28.12.2011
Ответить
Анастасия
Анастасия
Старший сыночек, 16 лет 1 месяцСредний сыночек, 13 лет 1 месяцМладший сыночек, 8 лет 3 месяца Москва

Очень здОрово! 

Я тоже стараюсь по возможности всё делать сама: и творог, и йогурт, и масло и сметану)))

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Вот сметану я еще не делала)))

0
28.12.2011
Ответить
Натали Фотограф Москва
Натали Фотограф Москва
Инга, 36 лет 1 месяцЖеня, 23 года 11 месяцевИлья, 16 лет 4 месяца Москва

А как сметану делать?!

0
28.12.2011
Ответить
Алёна Л.
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 2 месяцаТимур, 4 года 4 месяца Москва

ну ты рукодельницаааа! давно мечтаю сделать сама,но все не доходят руки. Кстати,а как ты майонез делаешь сама? вкуснее покупного? я его не ем,но оливье хочу:)

0
28.12.2011
Ответить
КСЕНИЯ
КСЕНИЯ
Виктория, 16 лет 6 месяцевМаксим, 9 лет 11 месяцев Челябинск
Вот это рукодельница :-) Про майонез и мне очень интересно. Слышала что и без яиц делают, не представляю себе даже как ;)
0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Без яиц не делала. Про майонез в личку кину.

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

У мня пост есть. Потом ссыль кину.

0
28.12.2011
Ответить
Елена
Елена
Ромашка, 11 лет 9 месяцев Мурманск

Лиза,слов нет)))Браво!!!!

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

*кланяется*

0
28.12.2011
Ответить
Ксения
Ксения
Мухаммад-Софиан, 14 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

Неужели  в Норвегии нет сливочного масла ????

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Дефицит)))

0
28.12.2011
Ответить
Вероника
Вероника
Платон, 16 лет 11 месяцевЛада, 14 лет 5 месяцевЗлата, 14 лет 5 месяцевМирослава, 14 лет 5 месяцевЛука, 13 лет 1 месяц Самара

а мы каждый год запасаемся майским маслом, покупаем сливки и пахтаем сами, потом все в морозилку и по кусочку достаем. Покупоное вообще не покупаем, даже уже забыла когда это было, да и сеть его невозможно

0
29.12.2011
Ответить
дарина
дарина
Тегусигальпа

Мы только такое и едим! Отлiчное масло! Всегда говорю, что это самое вкусное!

Домашнее масло с травами 
0
29.12.2011
Ответить
Аня
Аня
Карина, 17 лет 11 месяцев Москва

Офигеть Лиза,чего ты только не умеешь))))

0
29.12.2011
Ответить
Mamadu
Mamadu
David, 19 лет 1 месяцNicole, 16 летMichal, 14 летAmelie, 11 лет 9 месяцев Прага

Ой, молодец, придумала однако"" И ведь вкуснее наверняка магазинного

0
29.12.2011
Ответить
фотограф Ольга Елина
фотограф Ольга Елина
Анна, 29 лет 3 месяцаАндрей, 16 лет 10 месяцевАлександр, 10 лет 3 месяца Пушкино

Блииин, чувствую себя никчемной)))))))))))))))))))

0
29.12.2011
Ответить
Никеша
Никеша
Арсений - любимый старший сын, 21 год Подольск

ого! класснючка какая!

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Вкуснючая класснючка)))

0
28.12.2011
Ответить
Anne
Anne
Nik, 29 лет 8 месяцевСилия, 11 лет 10 месяцев

класс! буду делать)

0
02.10.2016
Ответить
Олеся
Олеся
Семён, 16 лет 2 месяцаВениамин, 10 лет 8 месяцев Великие Луки

Вы умница!)

0
28.12.2011
Ответить
♥Елизавета♥
♥Елизавета♥
Дочь, 16 лет 7 месяцевСын, 26 лет 11 месяцев Боде

Жизнь заставила)))

0
28.12.2011
Ответить
Вкусный диетический салатик + жульены!!! Бутерброды " Красавчик Джо"

Похожие записи

Домашнее сливочное масло
Сливочное масло своими руками.
Домашнее сливочное масло
Аллергия и разборки со сливочным маслом
Про сливочное масло и спред