Салатик с фасолью и сухариками.
Салаты
Вам понадобится:
Фасоль консерв. (красная или белая) - 1 банка;
Сол.огурцы - 300 гр;
Ялтинский лук - 1 шт;
Морковь - 1-2 шт;
Чеснок (по желанию) - 2-3 зубчика;
Сухарики с беконом (можно с хреном) - 2 пачки;
Майонез.
Приготовление:
Сливаем сок с фасоли, выкладываем в салатник.
Мелко режем соленые огурцы.
Так же нарезаем лук.
Для остроты и пикантности (по желанию) мелко-мелко режем чеснок. Лучше именно порезать, чем пропустить через чеснокодавку - вкус получается полее насыщенный.
Варёную морковку трем на крупной терке и смешиваем все.
Добавляем 2 пачки сухариков. И ставим в холодильник. Я брала сухарики "3 Корочки" и на мой взгляд они очень твердые для салата, поэтому сухарики я добавила сразу. Перед подачей на стол заправляем салат майонезом (но мои домочадцы ели его так, без майонеза).
Приятного аппетита!
Маша
У вас столько рецептов для моего мужа, который не ест мясо...Просто волшебство, что я заглянула в ваш дневник!!!!
26.06.2012
Ответить
рада, что что-то приглянулось.
Алёночка
Давно хотела приготовить, но забыла часть ингредиентов! Так что очень кстати! Спасибо Свет!!!))))
14.01.2012
Ответить
Любовь У
Беру на заметку, очень понравился рецепт, сухарики 3 корочки самые лучшие
13.01.2012
Ответить
приятного аппетита)
Полина
очень вкусно))) только я лук с морковью обжарила, и сухарики пришлось сделать самой. Завтра планирую сделать с говядиной а остальное все как сегодня. Ням-ням))
13.01.2012
Ответить
Алёна
Спасибо за рецептик)) уже стащила в закладки. А если добавить яиц? не повлияют они на вкус?
13.01.2012
Ответить
на здоровье! 
Наталья Благотворительный фонд "Софья"
Есть ещё вариант с сухариками, только сухарики я ещё ломаю.
Сухарики ржаные -1 уп.
Фасоль консерв. - 1 банка
Варёные яйца - 2-3 яйца
Лук зелёный, укроп.
Чеснок - 1, 2 зубчика
Майонез.
Яйца, зелень, яйца режем, всё смешиваем.
13.01.2012
Ответить
Вика
мы очень любим такой,но добавляем только фасоль огурец и сухари))) вкусно ооочень!
13.01.2012
Ответить