Вот,что я приготовила сегодня)))))))

Девульки,привет!

Мой новый фотоотчет о готовке!Хотелось бы услышать ваши комментарии.

Сегодня я готовила:

Голень куриная-фаршированная грибами лесными,маслинами и черри

В сыром виде:

В готовом:

От голени отделяю кожу,но так чтобы она осталась на косточке,солю перчу,чеснок,1 ст. л. майонеза,оставляю минут на 30,за это время пока обжариваю грибы и 2 луковицы,после как голень промариновалась ,в каждой голени делаю прорезы в нескольких местах и начиняю маслинами,потом под кожицу начиняю грибы,маслины и в конце черри,т.е. все под кожицей,тока помидоры на половину засовываю,все в форму укладываю,сверху посыпаю маслинами нарезаными и тертым сыром!Приятного аппетита

ОЛИВЬЕ

КОРАБЛИКИ(В НАШЕЙ СЕМЬЕ ОНИ АЛЬТЕРНАТИВА КРАБОВОМУ САЛАТУ)

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

Отвариваю креветки в подсоленной воде с лимоным соком(пол чайной ложки) и черным перцем,чищю и в салатницу,туда же режу черри,пекинскую капусту рву руками(без стеблей),добавляю грамм 50 брынзы(вместо соли) и тертый сыр(типа Пармезан),все заправляю оливковым маслом холодного отжима!Минут на 15 в холодильник.Приятного аппетита

БАКЛАЖАНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Картошечка с базиликом в сметане

Картошку солю!Делаю соус 3 ст.ложки сметаны(на 5 средних картофелин) и базилик,а также перец черный свежемолотый,все это премешиваю с картошкой,минут через 20 в духовку и до готовности.Приятного аппетита

И СЫРНИКИ

Вот в принципе и все!