Не знаю, действительно ли это Румынский, но название перешло по наследству, так сказать))
Для салата надо: филе куриное - 300 гр., морковь по-корейски - 100-150 гр., чернослив - 100 гр., шампиньоны - 300 гр., свежий огурец - 1-2 шт., майонез или йогурт.
Куриное филе отварить. Грибы обжарить на растительном масле, остудить. Курицу, чернослив и огурец нарезать соломкой. Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить йогуртом или майонезом. Я заправляю йогуртом Активия без добавок. Получается вкусный, а самое главное необычный салатик.
Приятного аппетита!
