Самый быстрый суп с колбасой

Когда нет времени на готовку и почти нет продуктов (ага, бывает и такое. На улице мороз, сын болеет, выйти из дома нет возможности, а муж вернётся поздно с работы), предлагаю сварить вот такой супчик.

Почистить картофель, порезать кубиками в кастрюльку с водой и поставить её на огонь. Тем временем, поставить на плиту сковороду с каплей растительного масла, очистить луковицу, порезать и отправить его на сковороду. Морковку чистим, трём и к луку. Доливаем немножко водички в сковороду и тушим (или не добавляем воду и жарим). Колбасу (муж мой без неё жить не может, поэтому она у нас почти всегда есть) режем кубиками. Содержимое сковородки перекладываем в кастрюлю с кипящей картошкой, а сковородку снова ставим на огонь. Отправляем на неё колбасу и слегка обжариваем и всё в кастрюльку. Добавляю соль, перчик горошком, лавровый листик и мороженую (или свежую) зелень и оставляю медленно кипеть ещё минут 5-7. Вынуть сразу лавровый листик (когда он сильно чувствуется, я не люблю). Готово!!! Общее приготовление - всего около 25 минут + время на чистку картошки.

Приятного аппетита!!!