А как вам рецепт шарлотки?Очень вкусно.И так,берем пару яблочек,чистим,режем.На сковороде растапливаем сто грамм сливочного масла,и бросаем туда же 4 столовых ложки сахара.Когда масса станет коричневатой,закидываем туда яблоки,перемешиваем и оставляем на теплой плите.Готовим тесто.Три яйца сбиваем в крепкую пену со стаканом сахара.Минут 10,можно больше.В яично-сахарную пену добавляем стакан муки и просто перемешиваем на низкой скорости.Все.В форму,на дно выкладываем карамельно-яблочную массу,сверху выливаем тесто и в духовку минуток так на 20.Можно сделать не только с яблоками))
Шарлотка
Москва
скажите, а яйца полностью взбивать, или только белок? и как быть с тем, чтоб не прилипло ничего к форме? смазать маслом или бумагой застелить? хочу сегодня приготовить, но эти моменты меня в тупик поставили )))
0
25.02.2012
Ответить
