Солнечный салатик

Очень весенне-солнечный.

Апельсин, очищенный от мембран. Чистить лучше над миской, чтоб сок остался в ней.

Лук, лучше красный, но у меня сегодня был обычный. Порезать нужно перьями.

Морковь натереть, нужно чтоб она была, как у корейцев длинная, типа брусочками. Я натерла на самой крупной терке.

Огурец соломкой.

Соль, перец, можно травками еще присыпать итальянскими. Заправка масло+сок лимона или апельсина, а можно все вместе.

Даже мужу моему оч понравилось!