В нашей семье очень любят блинчики, но мне уже давно хотелось внести в это блюдо что-то новенькое. И вот появилась такая возможность! Творим на кухне чудеса-рисуем тестом))) Идею нашла как всегда в просторах интернета.
Нам понадобится:
тесто для блинов,
пучок листьев салата,
300 г шампиньонов,
300 г куриного филе,
100 г твердого сыра,
майонез
Вылейте тесто для блинов в пластиковую бутылку, в крышке сделайте небольшую дырку, ближе к краю крышки.
Разогрейте сковороду и выливайте тесто из бутылки тонкой струйкой, рисуя решетку. Сильно тонкой решетку не делайте, иначе при сворачивании блинчиков она может порваться.Обжарьте блинчики с двух сторон.
Далее готовим начинку. Куриное филе обжарьте на растительном масле. При жарке посолить и приправить черным перцем. Остудите и нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны нарежьте ломтиками и жарьте до золотистого цвета. Остудите, перемешайте с куриным филе и тертым на мелкой терке твердым сыром. Заправьте майонезом.
На блинчик положите лист салата,выложите начинку и заверните блинчик трубочкой.
Девочки,начинка может быть любой. Приятного аппетита!!!
