Харчо!
Первые блюдаПросто обажаю этот суп............, и очень люблю его варить, т.к. его ну оооооочень просто и быстро готовить ;))
Средняя кастрюля такого супа у нас улетает за 1,5 дня, муж им обедает и ужинает и всегда с добавкой))))
Мой проверенный рецепт:
Баранина (можно конечно и говядину, но это уже будет не то), варим бульончик примерно 2 часа
Потом в него добавляем рис ( примерно 0,5ст) + 2 головки мелко порезанного репчатого лука + 2 ст ложки томатной пасты + 2-3 зубчика мелко резанного чеснока, солим, перчим черным молотым перцем, варим еще 15-20минут
И в самом конце варки добавляем 2-3 сталовых ложки соуса из кислых слив (соус типа Ткемали), варим еще 5минут.
И все, супчик готов! Да, кстати, харчо очень вкусно лопать с кензой)
Приятного аппетита ;))
Mariposa //
Простите, а это рецепт примерно на сколько литров? Большая кастрюля?
13.01.2014
Ответить
Катюшенция
а как у ебя Ванька ест суп, у меня Денис от честнока нос воротит, такой суп еще не делала, а так хочется )))
12.03.2012
Ответить
Анна (AZZURRO-GATTO)
Ваня у нас приучен к чесноку и перцу))) мы уже и манты лопаем и харчо))
12.03.2012
Ответить
Анна (AZZURRO-GATTO)
))) значит еще не дорос до чеснока))) у вас еще все впереди!! ;)))
12.03.2012
Ответить
Darvi
И я стащила в закладки, муж давно Харчо просит, а я как едят не знала, не то что как готовят)))))) А оказалось все довольно просто. Спасибо
09.03.2012
Ответить
Анна (AZZURRO-GATTO)
да, суп этот ооочень прост в приготовлении, а результат мммммммммм ;))
11.03.2012
Ответить
Татьяна
ММММММММММ.. Вкусняцко. Это любимый суп моего мужа))) Только я делаю его из говядины и с грецкими орехами.)))
09.03.2012
Ответить
ВитаминКа
я тоже с груцкими орехами делаю. но вот счас подумала что надо без них попробовать
10.03.2012
Ответить
Татьяна
И как больше нравится? Я ещё вместо ткемали могу сацебели добавить. Тоже интересненько получается. Смотрю на твой супчик и слюнки текут)))
10.03.2012
Ответить
Анна (AZZURRO-GATTO)
а мы баранину очень уважаем)) а с грецкими орехами я ни разу не пробовала варить, надо будет проэксперементировать! )
11.03.2012
Ответить