Девочки, а кто-нибудь делает роллы на заказ? очень хочется, а сама их делать не умею)) ресторан не вариант, боюсь, насмотревшись всяких передач...
сделайте сами это очень просто. просмотрите видео уроки и в путь!) там все не так сложно как может показаться, перые может и комом а потом научетесь
0
21.03.2012
Ответить
Хорошо, попробую еще раз, спасибо))
0
21.03.2012
Ответить
Я вот как делаю- без всяких заморочек..если интересно конешно) Купила обычный круглозерный рис - по мне так именно "для суши" не чем не отличается от обычного круглого. беру 200 гр риса и промываю его перетирая в руке - раз 4-5 промываю - вода будет "грязно-белая". Потом заливаю водой горячей и варю до готовности - в процессе варки он обычно становится таким как "клейким" сварился, в друшлак прям вываливаю и стекает вода и рис остывает, потом рис перекладываю в тарелку и обавляю 3ст.л. уксуса для суши и перемешиваю. далее ломаю листик нори по полам и чайной ложкой набираю рис и "раскладываю" по листу с верху оставляя примерно 1-2 см. рис совсем не толсто. далее кладу нарезаный палочками авакадо, могу намазать сыром (беру альметте сливочный) и обычно обжаренные креветки и заворачиваю и все. главное научиться заворачивать)
0
21.03.2012
Ответить
Ольга, спасибо большое))))
0
21.03.2012
Ответить
Москва
Попробуйте,это совсем не сложно(оказалось) я просто до сегодняшнего дня боялась что ничего не получится, не умела вообще. Пару мастерклассов на ютубе посмотрела и сотоворила) .Запорола всего 1 штучку из 5, начинки переборщила.
0
21.03.2012
Ответить
Вероника, спасибо большое)))
0
22.03.2012
Ответить
Москва
странно как-то,вы боитесь из ресторанов, а домашние не боитесь,где похлеще,чем в ресторане в плане свежести и т.п будет)в проверенных ресторанах и местах доставки все под контролем, а вот у обычной хозяйки ничего подобного)просто заказывайте в тех местах,которые уже давно проверенные людьми)
0
21.03.2012
Ответить