Ох как я люблю кара запеченного, жалко только это редко бывает(
Рецепт очень прост: взять карп, почистить его, посипать солью и перцем, в брюхо положить лук кольцами (у нас тогда лука много получилось по этому он и сверху) и внутри брюха залить моянезом.
Самое главное это не забыть вынять жабры! Мы раз забыли, так вкус был подпорчен конкретно(((