выпечка и торты на заказ

Простите, что беспокою, но хочу спросить у Вас как у профессионала. Я заказала торт на день рождения сына. Празднование в пятницу, а торт нам сделают в среду. И вот я думаю: со среды до пятницы, не опастно ли его держать?? На вечеринке у нас будут детки трехлетнего возраста или около того. Стоит ли мне беспокоится и что то предпринимать? Заранее благодарна.